なすが美味しい♡

夏も終わりな感じですけど、まだまだお野菜は美味しい！

なすの中になすを入れて〜！

との子供のリクエストに答えて作ってみました。

くり抜いたなすと、鶏ひき肉、トマト、生クリームetcを炒め合わせて、チーズを振りオーブンで焦げ目を付けたグラタン？

見た目はイマイチですが子供には好評でした（笑）

愛用の小ぶりのチーズグレーターは使いやすくて優れもの！