お取り寄せ

ちょうどお米とCAVAが届いたので、食ネタ続きです（笑）






















表参道にある「おひつ善 田んぼ」と言うご飯屋さんから取り寄せた、
岩手江刺産のひとめぼれ（金札米）。

このご飯屋さん、すごいんです。
自分たちの田んぼ（新潟）でお米を作っているんです。
お店のメニューもご飯ありきのものばかり！

「田んぼ」さんが一番お勧めしていると言う金札米とは。。。
大正時代に江刺郡農会が初めて東京市場に出荷した時に、
最高の各付けを得て評価が高まり、大黒様の絵入りの金札になった事に由来しているとか。

お米は小粒で少し細長く、しっかりとした食感。
甘みもあり、冷めてもベチャッとせず美味しく頂けました。
お米って好みもあるし、種類も沢山あってどれを選んで良いのか。。。。
色々試してみるつもりです。






















スパークリング系の中で最近のお気に入りは、
CASTILLO DE MONTBLANC CAVA BRUT（カスティーリョ・デ・モンブラン・カヴァ・ブリュット）というCAVA。

クリュッグ、テタンジェなどの
シャンパーニュはもちろん美味しいけれど
普段気軽に飲めるような物ではありませんよね。

CAVAはシャンパーニュに比べると
ブランド力こそありませんが、
瓶内二次発酵もシャンパーニュと条件が同じで、
お値段はシャンパーニュの10分の1〜15分の1程度！

モノによってはヴィンテージシャンパーニュの持つ
ハニーロースト感が味わえる調合モノもあるので、
某有名シャンパーニュのヴィンテージと
同等に美味しいモノに巡り会うコトも少なくありません。

このCAVAは桃のようなフルーティーな芳ばしい香りがしつつ
キメの細かいクリーミーな泡が上質感があって
誰にでも飲みやすくオススメです♪






















すぐ売り切れてしまうので、ケース買いです！！！